Il Cibo. Unico mezzo di vita ma che da alleato può diventare un nemico. Questo il sotteso paradosso che sta alla base del nostro rapporto con lui. Il bisogno di cibo, la proiezione inconscia che esercitiamo su di lui, la compensazione in forma di libido sostitutiva che ce lo propone occur rifugio.
Il richiamo advert un nuovo umanesimo nel tema di Ristorexpo è l’invito advertisement affrontare il processo di ripartenza con rinnovata coscienza e con la ferma volontà di mettere a patrimonio gli insegnamenti derivanti da un anno difficile, come quello segnato dalla pandemia.
Nuova Fiera del Levante di Bari: é un patrimonio storico economico e sociale tra i più importanti for every la città di Bari e for each l'intera location metropolitana, una delle principali fiere italiane e del Mediterraneo che ospita circa trenta manifestazioni internazionali tra esposizioni, congressi ed eventi, da ben 83 edizioni. Complessivamente, gli espositori che partecipano annualmente alle manifestazioni in calendario sono oltre cinquemila e oltre thanks milioni i visitatori, provenienti dall'Europa e dal bacino del Mediterraneo.
HostMilano: è la fiera leader mondiale dedicata al mondo della ristorazione e dell’accoglienza. Un punto di riferimento for every gli operatori professionali che intendono crescere e confrontarsi con realtà che realizzano organization di qualità. Giunta alla 41esima edizione, HostMilano presenta ogni because of anni, tutto ciò che è necessario for every avviare un locale di successo, in un solo luogo: dalle materie primary ai semilavorati, dai macchinari alle attrezzature, dagli arredi alla tavola.
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Siamo convinti che attraverso il recupero di questi elementi possa sorgere una nuova forma di enogastronomia che ha le fondamenta nel nostro passato e nel già vissuto dei nostri avi.
Frans & Bertha bv: Cucimix, efficace, facile da usare e permette la standardizzazione delle ricette Pepijn Vandebotermet: “L'efficacia di Cucimix e la facilità d'uso del sono davvero importanti affinché il nostro crew possa lavorare in modo fluido”.
Partecipare a questi eventi molti importanti nel mondo della vendita di attrezzature for every ristorazione è un’opportunità unica for every comunicare la nostra mission aziendale ai visitatori e rimanere aggiornati Peperoni secchi con le ultime tecnologie che il mercato propone costantemente. Biennali o annuali, nazionali o internazionali, le fiere costituiscono un abide by-up del nostro lavoro quotidiano, che mira a consolidarsi nel tempo for every diventare punto di riferimento e leading model nella vendita di attrezzature professionali for every la cottura, per la refrigerazione, per la conservazione/lavorazione degli alimenti e for each l'allestimento degli arredi di intere attività commerciali.
Fondata nel 1921, Internorga ha iniziato occur una piccola mostra focalizzata sulle esigenze dell’industria alberghiera in Germania.
Pitti Immagine dedica un salone alle eccellenze della cucina italiana. I five padiglioni di Firenze Fiera accolgono le prelibatezze delle regioni d'Italia e tra le varie cose è possibile fare dei Style Tour, dei veri e propri tour gastronomici.
Letta dal punto di vista degli operatori, l’enogastronomia del conforto è una prospettiva: significa mettere al primo posto conoscenze e competenze, significantly prevalere la tecnica sulla tecnologia, recuperare il valore dell’autenticità e della cucina cucinata.
La Calabria sarà protagonista dell’edizione 2023 del Macfruit, vetrina for each espositori e produttori italiani ed esteri ed occasione irripetibile di partecipazione a gathering nei quali discutere delle opportunità di rilancio e crescita del settore ortofrutticolo.
Oltre al servizio catering, all’interno dei padiglioni sono disponibili vari punti di ristoro arrive bar e snack place.
Questa lunga premessa per dire che la vera nouvelle imprecise può venire solo dai giovani a cui è fondamentale infondere nuovo coraggio e fornire gli strumenti culturali, tecnici e spirituali for every affrontare questo storico passaggio.